Aktuell & Schnell

PULPO SOUS VIDE / CHORIZO / BULGUR / PAPRIKA 13,90 €

BÜSUMER RÄUCHERMATJES
auf Schwarzbrot   9,90 € / Happen 6,90 €

GEBRATENE KALBSLEBER
Salat Bouquet / geschmorte Zwiebeln 16,90 €

VORSPEISENTELLER
Serrano Schinken / Rohmilch Käse / Artischocken  / gebeizter Lachs / Datteln im Speck 13,90 €

BURGER DES MONATS
Beef Short Ribs / Cole Slaw / BBQ Sauce / Rucola / Rote Zwiebeln / Brioche Bun  11,90 €

BUNTER SOMMERSALAT
Kürbiskern - Rösti 11,90 €

dazu  Garnelen oder Rindfleischstreifen  je 4,90 €

Gebeizter Lachs  & Büsumer Krabben / Avocado & Cocktailsauce 13,90 €

Hauptgerichte

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK CA. 250 g
mit Ahornsirup-Speck Butter   19,90 €

WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit Zitrone und Preiselbeeren 17,90 €

ZARTE OCHSENBACKE
in Spätburgunder geschmort mit Gemüse. 17,90 €

OCHSENKOTELETT "Cote de Boeuf " ça.600-800g Beilagen nach Wunsch 100g 5.20 €

WOCHENSPEZIAL

SCHNEIDERs `MUSCHELN 1kg 17.90 €
Rheinisch =Schwarzbrot & Butter  Belgisch= Knobi & Sahne = Ubuntu Style/ Kokos & Curry

FILET VOM WOLFSBARSCH
warmer Linsensalat  / Tomate 21,50 €

Die Beilagen

Kürbiskern- -Rösti  / Dip  3,50 €

Pommes Frites  3,00 €  

kl. gemischter Salat 3,50 €
Frische Pfifferlinge 5,50 € 

Kartoffelgratin 3,00 €

some sweets...diese Woche

Hoiber Datschi / Eiscreme 6,80 €

Unser Menü 

Die Gerichte können auch gerne einzeln bestellt werden

Roastbeef vom Thunfisch / Edamecreme 14,50 €
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Iberico Steak
Pfifferlings-Risotto / Gemüse   24,50 €

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Sorbet vom grünen Apfel / Secco    6,80 €

34,50 €

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